川

外で食べるお肉はおいしい~BBQを大満喫♪

川辺に出かけてBBQ楽しみました!

家族団らんで川辺に出かけて、バーベキューをやってきました~。
普段からよく家族でお店とかでバーベキューする事はあるんですけど、川辺に出かけて本格的なバーベキューをするのは初めてで、色々と準備を大変でしたが、やっぱり楽しい!
外で食べるお肉ってやっぱり最高ですし、川辺で釣った魚をその場で焼いて食べたりして、自然の恵みに感謝です!

準備の段階から子供達にも色々と手伝ってもらいつつ、薪への火の入れ方なども教えながら見せて、アウトドアの知識をさり気なく教えていきます。
テントの張り方なんかも手伝ってもらいつつ教えて、楽しみながら色々と勉強してくれるといいなぁ。

我が家以外にもバーベキューを楽しんでいるファミリーや、大学生のサークルっぽい若者達の団体もちらほらいましたが、それぞれがそれぞれに楽しそうに過ごしていて、のどかな休日を過ごせました。
たっぷり食べた後は皆でお片付けをしつつ、子供達にも出来る事は手伝ってもらって、ゴミもしっかり持ち帰る大切さを教えます。
バーベキューそのものが楽しいのはそうですけど、おいしいご飯を食べつつ、色々な事を合わせて教えられるのも、バーベキューの醍醐味ですね!

一通り片付けが終わった後は、持参したフリスビーやボールを使って遊んだり、川に入って遊んだりしました。
川の流れが早いところや深い所にはいかず、足首が浸かる程度の場所でパチャパチャしてるだけでしたけど、やっぱり楽しいですね!
水が冷たくて息子は最初びっくりしてましたけど、慣れてきたら楽しくなったみたいで、お姉ちゃんと一緒に水をかけながら遊んでました。

おすすめBBQ食材

バーベキューと言えばお肉なイメージがあるかもしれませんけど、お肉以外にも色々とおすすめな食材があります!
まず同じお肉でも是非とも持っていきたいのが、ソーセージです。
生肉と違って鮮度面もそこまで心配で無く、パリッと歯ごたえジューシーな食感が最高なので、バーベキューにピッタリ!

お肉だけじゃ無くてしっかりと野菜もとりたいですが、やっぱり一番おすすめなのがトウモロコシ!
他の野菜に比べると持ち運びもしやすいですし、焼きたてのトウモロコシの甘さと来たらもう最高です。
焼きたてトウモロコシに少し醤油をかけても美味しいので、是非是非試してみて下さい。

あとこちらはデザートにおすすめしたいのが、マシュマロです。
子供達からも大人気で、温めたマシュマロってこんなに美味しいんだ!と驚愕しますよ!
ただし、マシュマロは温めすぎると溶けちゃうので、アミの上に長時間置きっ放しにする事が無いように、様子を見ながら調節してみて下さい!