テイクアウトが活用されている
テイクアウトといえば商品のお持ち帰りサービスです。
自宅で料理を作らない場合、お店に行って店内で食べたりお店の料理を持ち帰って食べたりするテイクアウトが一般的です。
しかし最近はそのテイクアウトの利用率が増えている傾向がみられます。
あるアンケート調査によると「直近の1ヶ月前よりも飲食店のテイクアウト利用が増えたか」という問いに対して増えたと答えた人が全体の4割にものぼっています。
さらに「今後利用が増えると思うか」という問いに対してもYESと答えている人は全体の3割以上になっており、今後もテイクアウトが活用されていくことが予想されます。
きっかけがあった
最近テイクアウトの需要が増えつつある背景には、新型コロナウイルスの影響があります。
感染拡大防止として、不要不急の外出をするということがなかなかできなくなっています。
そのため店内で食べるということに対して色んな人が居る空間で食事をとることをリスクだと感じている人が多くいます。
その点テイクアウトであれば、店内には入るものの商品が出来たら家まで持ち帰り家で食べることができるためその分外にいる時間を減らすことができます。
さらに新型コロナウイルス以外に利用する理由として挙がるのが、食器などを洗う手間がなくなるという点です。
そのほかテイクアウトには行ったことがなかったお店のメニューも気軽に食べることができるので、新型コロナウイルスをきっかけにテイクアウトを楽しんでいるという人も中には居るようです。
ネット注文も便利
普段自炊しないから、お店の料理で済ませているという人にとって便利なのがネットで注文するサービスです。
店内に行ってから料理を注文してテイクアウトするとなると、その分店内で出来上がりを待つことになってしまいます。
ネット注文をしておけば、商品の注文はもちろんですが会計までスムーズに済ませることが可能です。
その分店内で待つ時間を減らすことができるなど利点も多いので多くの人がテイクアウトをする際に利用しています。
本当は店内で食べたい
テイクアウトは今後も利用する機会が増えると思っている人も居る一方で、減りそうだと考えている人も中には居ます。
今現在テイクアウトを利用している人が多いのは、主に新型コロナウイルスによる外出自粛の影響です。
そのため新型コロナウイルスが落ち着けば、今のテイクアウトの使用率も落ち着くであろうと考えている人も居るようです。
実際テイクアウトを利用していても本来であれば店内で食事を済ませてしまいたいという人も存在しているのが現状です。
そのため、新型コロナウイルスが落ち着けばテイクアウトに切り替えていた人も再び店内で食事を楽しむスタイルに戻すというケースも考えられます。